Šii-také /Houževnatec jedlý/ - tinktura z houby Široce využívaná houba

Houba zvaná též houževnatec jedlý patří k nejoblíbenějším lahůdkovým houbám v Číně a Japonsku, kde se pěstuje již déle než 2 000 let. Stará japonská legenda hovoří o tom, že místní divoce žijící opice konzumující tuto houbu nikdy netrpěly civilizačními potížemi sužujícími současnou populaci. Šii take je lupenitá dřevní houba, která vytváří plodnice o průměru 5-10 cm a roste na živých listnatých stromech nebo padlých kmenech. Jejími hlavními účinnými složkami jsou polysacharidy, lentinany, alkaloid eritadenin a další biologicky aktivní látky.

Pro využití jejich účinků organismem lze houbu přijímat jako potravu, ještě výraznější účinky jsou ale navozeny lihovou tinkturou. Šii-take je houbou v současnosti široce využívanou po celém, zejména však rozvinutém světě, její příznivé účinky na lidský organismus jsou intenzivně studovány zejména v Japonsku.

Chcete-li se o bylince či pupenu dozvědět více, poslouží vám jako zdroj informací herbář, kde se dozvíte vše o působení na lidský organismus. Nařízení komise (EU) č. 432/2012 (ze dne 16.května 2012), které platí od 14.12 2012 nám neumožňuje popisovat účinky doplňků na lidský organismus.